セミナー用テキスト/ビア・コーディネイターセミナー(ビールと料理のマリア −ジュ)

1.味覚:味のシナジー・リアクション  2.臭覚:香りのシナジー・リアクション  3.ビールのフレーバーとその生成  4.ビールと料理のフレーバー・ミックス  5.ビールと料理の組み合わせ方の例  6.ビールのサービングに関する基礎知識

このテキストはビアコーディネイターセミナー用に作成されたものです。
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販売価格 6,500円(税込)

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