1.味覚：味のシナジー・リアクション
2.臭覚：香りのシナジー・リアクション
3.ビールのフレーバーとその生成
4.ビールと料理のフレーバー・ミックス
5.ビールと料理の組み合わせ方の例
6.ビールのサービングに関する基礎知識
「セミナーテキスト/ビア・コーディネイターセミナー（ビールと料理のマリア−ジュ）」はビア・コーディネイターセミナー用に開発されたテキストです。
テキストのみの購入も可能ですが、ビア・コーディネイターセミナー(テキスト含む)にお申し込み頂き受講料をご入金頂きますと直ちに本テキストを発送させて頂きますので、
まずはお申し込み頂くことをお勧めいたします。
(当オンラインショップでのテキスト購入とセミナー申し込みを別個に行いますと手数料等の関係で割高になる点ご注意ください)
詳細はこちらをご覧ください。
